(经济调查)“网红速食”螺蛳粉出口井喷 可否一连景气？

　　中新社柳州5月20日电 (朱柳融)疫情期间，包罗螺蛳粉在内的速食食品获国表里食客追捧。具有辣、爽、鲜、酸、烫等风味的广西柳州螺蛳粉数次登上社交平台热搜榜，螺蛳粉企业的客栈也被“吃空”，供不该求的状况一连至今。1至4月，柳州海关禁锢出口螺蛳粉10批次，出口额达31.1万美元，较去年全年增长了141.68%。

5月19日，在广西柳州螺蛳粉财富园内，一家螺蛳粉企业的工人正在包装螺蛳粉。1至4月，柳州海关禁锢出口螺蛳粉10批次，出口额达31.1万美元，较去年全年增长了141.68%。中新社记者 朱柳融 摄

　　螺蛳粉是柳州独占的特色小吃，因其汤料由螺蛳熬制而得名。连年来，螺蛳粉在中国以致外洋乐成“圈粉”，成为“网红小吃”。2019年，柳州袋装螺蛳粉销售额打破60亿元人民币，远销美国、加拿大等国度和地域。

　　“受疫情影响，螺蛳粉外洋销量呈现井喷。”柳州市得华食品有限公司市场部司理颜晶晶暗示，该公司3至4月，共出口螺蛳粉6批次、近20万袋至美国、加拿大、新加坡等国，5月将出口4批次共23万袋。

　　外洋销量激增的不只这一家，广西螺霸王食品有限公司、广西全汇食品有限公司等螺蛳粉企业本年外洋订单不绝。“4月出口2批螺蛳粉，5月将出口4批。”广西螺霸王食品有限公司外贸主管陈梓豪先容，今朝该公司外洋订单已排至7月份。

　　那么疫情事后，螺蛳粉出口可否一连景气？

　　颜晶晶看好将来的螺蛳粉出口。“疫情期间，海内市场供不该求，疫情防控向好后，订单仍一连暴增，电商平台依旧采纳40天预售模式。”颜晶晶先容，该公司外洋订单已排至7月份，受产能限制，许多外洋订单只能拒绝。“这段时间我们产物在外洋站稳脚跟，疫情事后销量不会下降”。

　　陈梓豪也有着同样的观点。“除了美国、新加坡、加拿大，我们还将出口至新西兰、澳大利亚等国度。”陈梓豪说，英国、荷兰、法国等欧洲国度也在联系中，“疫情期间销量增加，提高了螺蛳粉在外洋的知名度和市场占有率，相信疫情事后还会保持增长势头”。

　　陈梓豪先容，为了分身外洋的食用尺度和食客的用餐习惯，交通标牌生产材料，该公司特地研发创新，增设中英文包装和海外版螺蛳粉配方，在不改变传统螺蛳粉口胃的前提下，用其他食材替代外洋国度克制入口的食材。今朝，该公司正在按照欧盟尺度，调解配方。

5月19日，在广西柳州螺蛳粉财富园内，一家螺蛳粉企业的工人正在包装螺蛳粉。中新社记者 朱柳融 摄

　　为办理产能有限问题，除了调解现有出产线、加大招工力度外，柳州市得华食品有限公司、广西螺霸王食品有限公司等螺蛳粉企业，正在加紧新建工场。“我们日产量达50万袋的新工场正在加紧建树，估量本年底或来岁初可投入利用。”陈梓豪暗示。

　　柳州市相关部分也为螺蛳粉闯荡外洋市场而尽力。据悉，柳州市针对企业出口所需的种种国际质量尺度体系认证、国际展会、跨境电商、境外告白等常识，多次举行外贸业务培训班。

5月18日，在广西柳州螺蛳粉财富园内，工人正在搬运螺蛳粉，筹备出口至澳大利亚。中新社记者 朱柳融 摄

　　据悉，今朝柳州市有18家得到出口食品存案的螺蛳粉企业。为促进柳州螺蛳粉出口，海关部分对禁锢模式举办改良，提高事情效率，减轻企业的承担。

　　柳州海关副关长刘建受访时暗示，交通标牌设备，海关通过成立柳州螺蛳粉出口企业“四合一”的存案打点模式，优化内部流程，将多项存案会合到一个窗口统一受理，实现电子化报备；并通过“线上+线下”的核查方法，大幅淘汰对企业的考核查频次。

　　另外，柳州海关还将摸索成立螺蛳粉大米原料存案种植场共享打点模式，让米粉厂共享存案种植场的大米原料，办理出口柳州螺蛳粉出产企业大米原料紧缺瓶颈问题，促进螺蛳粉出口。(完)