新华社石家庄6月2日电 题：老财富里挖“新机”——河北扶贫财富调查

　　新华社记者白明山、齐雷杰

　　红薯、山楂、香菇……这些农村地域的特色产物，曾经一度因为财富同质化、产物单一化，代价没有获得充实挖掘。记者克日在河北贫困地域采访发明，各地因地制宜、提旧育新并举，旧日老财富正揭示新活力。

　　从“论吨卖”到“论克卖”的红薯淀粉

　　保定市易县是革命老区。40岁的苑文玉，20年前分开老家到北京做淀粉生意。

　　在外生意做得风生水起的他，看到老乡们的红薯因储存不妥大部门烂掉，心里很不是滋味。他琢磨着，老家红薯品质好，为何不把自个的生意与之团结呢？

　　2017年，苑文玉回乡投资建厂，出产专业配方淀粉和无明矾水晶粉条，一改传统手事情坊式出产。走进厂区，现代化出产线让人面前一亮。在化验室，交通标牌生产材料，检讨人员对每批次产物化验、记录、存档、留样。

　　2019年，他建成杂粮粉深加工扶贫车间，与贫困户成立好处联络机制，以高于市场10%的价值收购红薯、玉米、杂粮，到今朝已经收购农产物200多万斤，发动周边贫困群众增收。

　　捏着一个小包装袋，苑文玉笑着说：“别小看这个，论克卖的，网店上一度卖断货。”他表明说，这是把红薯等原料调配制成的代餐粉，冲开即食、营养平衡，满意上班族没时间做早餐的需求。

　　“要把小红薯做成大财富，让淀粉从‘论吨卖’到‘论克卖’！”苑文玉说。

　　被“科技赋能”的山楂

　　得益于奇特的地理和睦候条件，承德市兴隆县被称为中国山楂之乡，可山楂财富曾经一度不“兴隆”。

　　2017年，海归研究生张静放弃北京白领事情，一头扎回故乡，跟父亲种起有机山楂，开启与山楂的“芳华之恋”。

　　她说，海外有一种跟山楂一样口感酸甜的赤色小果子——蔓越莓。蔓越莓被制成价值不菲的各类保健食品，而老家的山楂却无人问津。

　　回乡后，她礼聘业内知名林果专家，组建了河北省山楂财富技能研究院，建成多单元连系、多学科融合、协同创新的山楂研发团队，筛选新品种，开拓适合都会年青人的“山楂饮料杯”等新产物。

　　由于打点科学，内地山楂果品的附加值大幅晋升。张静说，公司通过相助社发动、贫困户直接入股公司等方法，接收8个乡镇、12个贫困村的1521个贫困户入股，累计分红140余万元。

　　新冠肺炎疫情期间，交通设施厂家，内地山楂滞销，张静降服出产策划坚苦，收购贫困户山楂300余吨。

　　撑起“致富伞”的小香菇

　　还清8万元“饥荒”和10万元贷款，保定市阜平县色岭口村村民顾军眉头舒展，心里敞亮了。顾军得脑血栓后一病10年，老婆也生病，一家人东借西凑，过着“拉饥荒”的日子。

　　帮顾军走出逆境的，是他从未打仗过的小香菇。阜平县太行山食用菌财富研究院院长侯桂森说，内地气候寒凉，山区果树枝杈多，毁坏成木屑可做蘑菇造就基，适合成长食用菌。

　　然而，对顾军而言，改种香菇说来轻松，建大棚、学技能、找销路，却都是困难。为扶持新财富，阜平县整合涉农资金，统一建树尺度化大棚，提供菌棒和技能培训指导，统一打造“老乡菇”品牌收购蘑菇。当局还为菇农上了农业保险，把种植风险降到最低。

　　“从2017年开始种香菇，‘饥荒’和贷款都还清了。2019年，承包了2个棚，纯收入10万元。”顾军打了“翻身仗”，压在心口的大石头搬开了。

　　疫情下餐饮业受到较大攻击，香菇财富也受到了影响。“开始愁得睡不着觉，蘑菇不等人，长到一按时候就要采摘，不然产物品级下降，就不值钱了。”顾军说。阜平县当局协调4000多万元资金，上了40台大型香菇烘干设备，龙头公司敞开收购菇农产物，菇农好处并未受到影响。

　　车行阜平县山区，一栋栋、一排排蘑菇大棚不时映入眼帘，一朵朵小蘑菇为贫困群众撑起了“致富伞”。

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