中新经纬客户端6月15日电(张猛)为切实保障人民群众身体康健和生命安详，针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，各地市场禁锢部分纷纷开展食品安详大查抄，禁锢工具重点以生鲜、畜禽肉类、水产物及其成品，以及种种策划场合为重点。

　　来历：北京市人民当局官网

　　北京：查抄发明的食品安详问题已全部督促整改完毕

　　连日来，北京全市市场禁锢部分全面开展全市食品安详大查抄。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产物及其成品为重点品种，以种种策划生鲜、冷冻肉品及水产物的食品会合生意业务市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产物利用量大的餐饮处事单元等策划者为重点，全面排查食品安详风险隐患。 

　　北京市场禁锢部分加大对超市、便利店、食杂店等食品策划者的监视查抄力度，督促食品销售策划者严格推行食品安详主体责任，严格落实进货磨练及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来历不明、逾期变质等不切合食品安详尺度的食品，出格是入口产物要索取进出境检讨检疫部分出具的检讨检疫证明文件。 

　　停止今朝，北京全市市场禁锢部分累计出动法律人员5191人次，督导查抄种种食品出产策划主体4752个次(个中，商场超市604个次，食杂店1947个次，会合生意业务市场244个次，餐饮等其他单元1957个次)。对付监视查抄发明的食品安详问题，已全部督促整改完毕。同时，对全市在营的252个农贸市场，已全部督促完成逐日消毒。还有5个未营业的大集也已经消毒。

　　来历：天津市场禁锢微博

　　天津：全面排查食品安详风险隐患

　　6月14日，在第144场天津市新型冠状病毒肺炎疫情防控事情新闻宣布会上，天津市市场禁锢委副主任郑建军郑建军先容，在增强重点产物禁锢方面，天津市市场禁锢委以畜禽肉类、水产物及其成品为重点品种，全面排查食品安详风险隐患。

　　郑建军指出，在增强对重点工具禁锢方面，天津市市场禁锢委首先加大了对食用农产物(食品)会合生意业务市场的监视查抄。督促会合生意业务市场创办者落实食品安详打点责任，依法对入场食品策划者推行打点义务，磨练并留存食用农产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件，并查对入市畜禽类产物检疫及格证明标识内容与实际数量、来历等环境，无食用农产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件一律不得入场销售。

　　郑建军称，加大对食品(食用农产物)销售策划者的监视查抄。督促食品(食用农产物)销售策划者严格推行食品安详主体责任，严格落实进货磨练及记录相关要求，采购食品(食用农产物)依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来历不明、逾期变质等不切合食品安详尺度的食品，出格是入口产物要索取海关部分出具的入境货品检讨检疫证明文件。

　　郑建军强调，加大对餐饮处事单元的监视查抄。凭据《餐饮处事食品安详操纵类型》的要求，全面查抄餐饮处事单元的原质料进货、食品加工建造、餐饮具清洗消毒、从业人员康健状况等。重点对餐饮处事单元水产物、畜禽肉的进货磨练环境举办查抄，确保来历可追溯，果断克制在餐饮环节购置和利用来历不明的肉类、水产物以及其他食品原料。

　　来历：广东省市场禁锢微博

　　广东：开展生鲜等重点环节食品安详大查抄

　　广东省市场禁锢局6月13日晚陈设全省重点环节食品安详查抄事情，进一步织密织牢市场禁锢规模防护网。广东省市场禁锢局从6月14日起构成7个查抄组，由厅级干部带队，采纳随机抽查、实地查察等方法，对全省21个地市全包围开展重点环节食品安详大查抄事情环境举办督促指导。

　　广东省市场禁锢局突出重点禁锢产物和重点禁锢工具，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产物及其成品出格是入口冷冻食品为重点品种，以种种策划生鲜、冷冻肉品及水产物的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产物利用量大的餐饮处事单元、食品出产企业等出产策划者为重点，全面排查、严格禁锢，严防食品安详风险隐患。

　　广东省市场禁锢局要求，各地市场禁锢部分进一步增强对食品出产、食品销售、餐饮策划等规模的监视查抄，强化对农贸市场、校园及周边等重点区域的禁锢力度，进一步类型辖区内农贸市场、农产物批发市场秩序，加大对种种活禽策划市场的放哨力度，督促各地活禽策划市场严格落实“1110”制度(一日一洁净消毒、一周一大打扫、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏)，开展为期一个月的爱国卫生大洁净，增强档口打点，排除积贮垃圾，整治污水坑塘，疏通沟渠，增强市场内档口台面，屠宰东西，砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒，对违反活禽策划限制区、休市制度策划活禽，策划未经检讨检疫活禽产物等违法违规行为，依法依规从重从严惩罚。

　　来历：河南省人民当局官网

　　河南：入口水产物无检讨检疫证明一律禁售

　　6月13日，河南省市场禁锢局就增强市场销售水产物质量安详禁锢、全面排查整治食品安详风险隐患宣布紧张通知。

　　河南省市场禁锢局要求，加大销售水产物的食用农产物会合生意业务市场监视查抄力度，督促市场创办者落实食品安详打点责任，依法对入场食品策划者推行打点义务，磨练并留存水产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件，交通设施厂家，出格是入口水产物及其成品要磨练并留存进出境检讨检疫部分出具的检讨检疫证明文件，并查对入市水产物检疫及格证明标识内容与实际数量、来历等环境，无产地证明可能购货凭证、及格证明文件的及入口水产物及其成品无进出境检讨检疫部分出具的检讨检疫证明文件的，一律不得入场销售。

　　河南省市场禁锢局提出，加洪流产物销售者的监视查抄力度，督促其严格推行食品安详主体责任，严格落实进货磨练及记录相关要求。销售者采购水产物必需依法索要产地证明可能购货凭证、及格证明文件，采购入口水产物及其成品必需依法索要进出境检讨检疫部分出具的检讨检疫证明文件。果断克制销售者采购、贮存、销售无溯源凭证、来历不明、逾期变质等不切合食品安详尺度的水产物及其成品。

　　河南省市场禁锢局要求，加大利用水产物的餐饮处事单元和水产物成品食品出产单元监视查抄力度，要重点对餐饮处事单元和水产物成品出产单元采购水产物的进货磨练环境举办查抄，确保来历可追溯，果断克制食品出产单元、餐饮处事单元购置和利用来历不明的水产物以及其他食品原料。

　　甘肃：无食用农产物产地证明一律不得入场销售

　　6月14日，交通设施厂家，甘肃省市场禁锢局紧张下发《关于开展食品安详大查抄的通知》，抉择在甘肃省范畴内开展食品安详大排查，切实保障人民群众“舌尖上的安详”。

　　甘肃省市场禁锢局指出，要增强食品会合生意业务市场监视查抄，督促市场创办者落实食品安详主体责任，依法对入场食品策划者推行打点义务，磨练并留存食用农产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件，并查对入市肉及肉成品检疫及格证明标识内容与实际数量、来历等环境，无食用农产物产地证明可能购货凭证、及格证明文件一律不得入场销售。

　　甘肃省市场禁锢局提出，要对冷鲜及海鲜产物等入口、外来水产物的检讨检测、索证索票、产地追溯等监视事情，全面排查食品安详风险隐患，对发明的问题食品实时下架封存，并做好无害化处理。要突出重点产物和重点工具禁锢，增强食品安详源头管控，以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产物及其成品为重点品种，以种种策划生鲜、冷冻肉品及水产物的食品会合生意业务市场、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产物利用量大的餐饮处事单元等为重点场合，全面排查食品安详风险隐患。对从高、中风险地域进入的食品举办严格禁锢，入口肉及肉成品要索取进出境检讨检疫部分出具的检讨检疫证明文件，分国别、分类做好关联性排查。

　　甘肃省市场禁锢局明晰，严厉冲击购进、贮存、策划、食用野活跃物及其成品及不切合食品安详尺度的生鲜、冷冻畜禽肉类、水产物及其成品行为，一连加大价值禁锢法律力度，从重从快从严查处曝光哄抬物价、待价而沽、乘人之危等扰乱社会秩序的违法行为。(中新经纬APP)