今天，国度卫健委宣布了《低风险地域夏季重点地域重点单元重点场合新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，个中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，出格提出食品消费者在处理惩罚生的肉、禽、水产物等之后，要利用肥皂和活动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉成品，防备溅洒污染。

为做好新冠肺炎疫情常态化防控事情，指导重点场合、重点单元、重点人群做好防护，团结当前夏季光降、天气变热等实际环境，国度卫健委组织中国疾控中心等单元对《重点场合重点单元重点人群新冠肺炎疫情防控相关防控技能指南》举办了修订调解，形成了《低风险地域夏季重点场合重点单元重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（修订版）》。

修改后的防护指南，合用于低风险地域，从整体上对公家日常防护、重点场合、重点单元、重点人员防护法子提出指导意见。种别由本来的50类增加到65类，增加了展览馆、图书馆、博物馆、美术馆、健身举动场合、旅游景点、游泳场合、民众浴室、入口物资转运、流离乞讨人员救济打点机构等场合，以及影剧院、游艺厅、歌舞厅（KTV）等密闭式娱乐休闲场合的防护要求，另增加了售货员、食品消费者、食品从业人员、伤残人士、西席的小我私家防护指南。

譬喻，食品从业人员（加工、销售、处事等）要持康健证上岗。食品企业必需增强员工卫生培训，向员工提供切合要求的小我私家防护装备，如口罩、手套和洗手设施等。增强自律，少会餐、少集会。从业人员主动自我监测。逐日通过电话、微信等陈诉康健状况，若呈现发烧、咳嗽等症状，当即离岗并陈诉、就医。

再如，食品消费者要保持精采卫生习惯。购物或就餐时做好小我私家防护，戴好口罩，保持社交间隔，咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻，购物回家要洗手。利用洁净的水和食材。

购置食用新鲜的肉、水产物等食材，清洗加工食物、洁净烹调用具和餐具以及洗手均应要利用洁净的水。

家庭制备食物留意要害环节卫生。出格是处理惩罚生的肉、禽、水产物等之后，要利用肥皂和活动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉成品，防备溅洒污染。

购置、建造进程打仗生鲜食材时制止用手直接揉眼鼻。生熟食品分隔加工和存放，尤其在处理惩罚生肉、生水产物等食品时应分外小心，制止交错污染。

只管不吃生的水产物等。煮熟烧透食物。加工肉、水产物等食物时要煮熟、烧透。别离包装、分层存放食物。生的肉、水产物等食物在放入冷冻层之前最好先支解成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，生、熟食物分层存放。倡导分餐、利用公勺公筷。

在防护法子上，指南按照季候、场合等差别化特点，完善了夏季空调通风系统运行打点，细化了公道利用空调的要领，凭据差异场景、差异场合和差异人群调解了体温检测和戴口罩、戴手套等详细防护法子。提出僵持做好日常卫生防护法子，如通风换气、情况卫生与消毒、淘汰人员聚积、手卫生、分餐制、一米线等法子。同时要求重点场合从业人员要佩带手套等。

在戴口罩的问题上，指南举办了分类指导，提出居家、举动、户外、公园、旅游景点，无需戴口罩；超市商场、餐厅、写字楼、集会会议室、车间、校园内等，保持1米以上社交安详间隔，可不戴口罩；养老院、儿童福利院、精力卫生医疗机构等非凡场合内人员，无需戴口罩，事恋人员、外来人员戴口罩；影剧院、游艺厅和网吧、交通东西等相对密闭空间，民众场合处事人员、医院就医人员、职业袒露人员，戴口罩；新冠肺炎确诊、密接、疑似和无症状传染者、入境、断绝、发烧咳嗽等人员，戴口罩。

另外，指南要求部门场合僵持体温检测，个中社区、公园、商场超市、旅游景点、餐厅、银行、剃头店等可不做体温检测；宾馆、影剧院、游艺厅和网吧（咖）等空间相对密闭场合，养老院、福利院等非凡单元以及交通客运场站、学校、构造事业单元等要僵持体温检测，强化情况卫生与消毒等法子。歌舞厅（KTV）、阶梯、水路客运和民航等要僵持“康健码”查抄。另外，交通标牌生产材料，思量到网吧、游艺厅、博物馆、民众浴室、游泳场合等相对密闭、通风不良的场合，在人员聚积时存在较高流传风险，发起顾主缩短逗留时间。同时，还提出餐厅推广分餐制，餐厅（馆）提供公筷公勺。就餐时间不高出两小时。

在通知的正文中，强调要有效应对风险品级调解，一旦从低风险调解为中高风险地域，要严格执行疫情防控划定，在规定防控区域范畴内，重点场合、重点单元、重点人群要从严从紧落实防控法子，实时调解转换相应的卫生防护要求。

密闭式娱乐、休闲场合，交通标牌厂家，发起暂停营业；糊口处事类场合，应缩短营业时间、限制人员数量和逗留时间，淘汰人群聚积；开放式勾当场合，在做好情况洁净消毒、人员康健监测、淘汰人群聚积的前提下正常营业；客运场站和民众交通东西，要严格落实体温丈量、戴口罩、通风消毒、隔位而坐等法子。

勉励具备条件的企事业单元采纳错时上下班、弹性事情制或居家办公方法，实施分区功课、分手错峰就餐，节制集会会议频次和局限，只管淘汰人员聚积。

牢狱、养老机构、儿童福利院等非凡单元实行全关闭打点，严格落实体温丈量和康健监测等法子，增强小我私家防护，克制外来人员探视。

学校发起临时停课。重点人群要强化卫生防护法子，淘汰外出，做好康健监测、科学佩带口罩、增强手卫生、制止到人群聚积尤其是通风不良的场合等。